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Il MeNù

Il nostro menù è in continua variazione, seguendo la stagionalità dei prodotti. 

antipasti

BRUSCHETTE AL POMODORO FRESCO                                       € 8,00       (toasted bread with fresh tomatoes)

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Tagliere  di  AFFETTATI  TOSCANI  e  pecorini                               € 15.00

(mix of ham and salami and pecorino cheese)

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CROSTONE CON LARDO E PECORINO                                           €  12.00

(toasted bread with lard and pecorino cheese)

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panzanella croccante                                                                 € 10.00

(toasted small bread with fresh vegetable)

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flan di asparagi con crema di pecorino                                  €12.00

(asparagus flan with pecorino cream)

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parmigiana di melanzane su carta musica                               € 12.00

(eggplant with tomatoes and parmesan on bread puff pastry)

Primi Piatti

pappa al pomodoro                                                                      € 10.00

(soup with tomatoes, bread, basil and onion)

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ZUPPA DI CIPOLLE                                                                                 € 11.00

(onions soup)

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Pappardelle  al cinghiale                                                              € 14.00

(long and wide fresh pasta with wild boar)

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RaviolI   pecorino  e  pere  in crema  di  zafferano            € 15.00

(ravioli stuffed  with pecorino cheese and pears with fresh saffron sauce)

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Gnocchi al Brunello di montalcino                                        €  12.00

(potatoes gnocchi with brunello sauce)

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Pinci   al  cacio  e  pepe                                                                  €  13.50

(handmade pasta with pecorino di pienza

cheese and pepper)

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pappardelle al ragu di chianina                                                €  13.50

(handmade pasta with Chianina sauce)

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Pinci   all'aglione                                                                           €  13.00

(handmade pasta with aglione sauce)

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Gnudi  bietola  e  spinaci  al  burro  e  salvia                          €  11.00

(ricotta and spinach dumplings with butter and sage)

secondi Piatti

HAMBURGER DI CHIANINA CON CIPOLLA IN AGRODOLCE   

E CHIPS DI SEDANO RAPA                                                          € 16.00

(chianina hamburger with sweet and sour onion and celeriam chips)

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Tonno del chianti di spalla di suino con fagioli

cannellini   e cipolla fresca                                              € 16.00

("fake tuna" of pork shoulder with cannellini beans and fresh onion) 

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Cinghiale  in  scottiglia                                                        € 15.00

(wildboar with tomato sauce)

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Trippa allo zafferano                                                         € 15.00

(saffron tripe)

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Antico  peposo  dell’impruneta                                        € 15.00

(chianina beef stew with pepper and red wine)

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Tagliata  di chianina                                                                € 15.00

(chianina steak cut)

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Bistecca  fiorentina                                                                € 5.00/hg

(fiorentina steak)

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Contorni

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Contorni di stagione                                                             € 5.00

(seasonal side dishes)

dolci

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dolci della casa fatti a mano                                    € 5.00

(homemade desserts )

 

Caffè                                                                                        € 1.50

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Grappe e amari                                                                      € 4.00

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Bevande  (drinks)

 

Acqua                                                                                     € 1.50

 

Bibite                                                                                         € 3.50

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